• 平成１９年４月２６日
    • 一関保健所より簡易宿所【農家民宿】の営業許可取得
  • 平成２３年３月２５日
    • 内閣府より藤沢町どぶろく特区の認定を受ける
    • 特区認定後　どぶろく製造免許取得の為の手続き作業を進める。
  • 平成２３年１１月１６日
    • 一関保健所より酒類製造所の営業許可証の交付を受ける
  • 平成２３年１２月１６日
    • 一関税務署長より酒類製造免許の交付を受ける
  • 平成２３年１２月２８日
    • 岩手県工業技術センターの指導を受け、どぶろく初仕込みする。
  • 平成２４年１月
    • 《あんちゃんのどぶろく》の銘柄でどぶろく工房観樂樓で製造販売を開始いたしました、手作りのどぶろくをご賞味下さいませ。
  • 平成２４年７月２７日
    • 【観樂樓・あんちゃんのどぶろく】の２件商標登録として認定なる。
  • 平成２４年１２月
    • 古代米（朝紫）仕込みの薄赤色のどぶろく名付けて縄文の華の銘柄で販売開始。
  • 平成２５年　３月
    • 古代米どぶろく【縄文の華】商標登録認定なる。
  • 平成２５年　８月
    • 藤沢桑葉クラブ結成、桑茶製造販売はじめる。
    • 商品名　[縄文桑茶・縄文桑茶パウダータイプ]の二種類。
  • 平成２５年１２月
    • 川崎道の駅での[あんちゃんのどぶろく販売]はじめる。
  • 平成２６年　１月
    • 【縄文桑茶】商標登録認定なる
  • 平成２６年　４月
    • 消費税改正により料金改正させていただきました。
  • 平成２６年　６月
    • 藤沢桑葉クラブ　縄文桑うどん製造販売開始
  • 平成２６年　６月
    • ちっちゃなどぶろく３００ｍｌ入り　ちびろく　ビン詰販売開始
  • 平成２６年１０月
    • 【ちびろく】商標登録認定なる
  • 平成２７年　３月
    • 酒造免許【その他の醸造酒】永久免許許可なる（これまでは期限付き製造免許）
  • 平成２８年１２月
    • 東京浅草　株式会社まるごとにっぽん　蔵　店似てあんちゃんのどぶろく販売開始なる。